Processamento de Alimentos

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Fiabilidade aliada à experiência de 35 anos em Portugal

Certificados na Norma NP EN 16636 e ISO 9001

Soluções inovadoras, eficazes, rápidas e discretas

Como a Rentokil Apoia os Processadores de Alimentos

Todos os anos as Pragas causam enormes danos na Indústria Alimentar e trazem prejuízos aos Processadores de Alimentos. Para além disso, as complexas cadeias globais de abastecimento aumentam, de forma significativa, o número de pontos de risco e perigo de Segurança Alimentar que têm de ser geridos.

Em simultâneo, a exigente Legislação Alimentar e as exigências dos consumidores estão a colocar uma enorme pressão nos Processadores de Alimentos no sentido de melhorar as suas normas.

De acordo com os dados de Auditoria de Segurança Alimentar da BRC para 2014, a ineficácia dos programas de Controlo de Pragas e de higiene está entre as principais causas de incumprimento nas Auditorias.

Os dados mostram que um Controlo de Pragas eficaz, um bom saneamento, bem como ter em curso programas de limpeza e higiene pessoal são pré-requisitos essenciais para se alcançarem as Normas de Segurança Alimentar.

Protecção do Seu Negócio

A Rentokil trabalha proactivamente para ajudar na prevenção de Infestações, ajudando a travar a disseminação de contaminações e a mitigar o risco de futuras re-infestações.

Nós controlamos os riscos associados a Pragas em concordância com as melhores práticas da Indústria, Normas Alimentares e Legislação de Segurança Alimentar.

Descubra as diversas formas como a Rentokil pode acrescentar valor:

  • Soluções inovadoras para Processadores de Alimentos;
  • Relatórios e análises para obter conformidade em Auditorias com o myRentokil;
  • Apoio à Indústria Alimentar - Caso de Estudo;
  • Perspectivas de Especialistas quanto à mitigação de riscos;
  • Recursos técnicos de topo.

Soluções para Processadores de Alimentos

Como parte da Rentokil Initial, nós oferecemos aos nossos Clientes:

  • Experiência em Segurança Alimentar: trabalhamos com milhares de Produtores de Alimentos, fornecedores de matérias-primas, Empresas de Logística e Processadores de Alimentos em todo o Mundo há décadas. Como Especialistas na Indústria, sabemos exactamente o que é preciso para proteger o seu Negócio contra Pragas e problemas de Higiene Alimentar ao longo de complexas e extensas cadeia de abastecimento alimentar.
  • A mais actual Gestão de Pragas: nós combinamos soluções de Controlo de Pragas com base nas investigações mais recentes com tecnologias avançadas. As nossas soluções são desenvolvidas no nosso Laboratório de Pesquisa Líder Mundial para garantir que você está sempre um passo à frente em relação às ameaças de Pragas e higiene.
  • Gestão Integrada de Pragas: A Rentokil disponibiliza aos seus Clientes um serviço integrado único de Gestão Integrada de Pragas para fornecer uma solução adaptada às necessidades de cada Cliente, com base na nossa estratégia ERDM:
    • Exclusão: exclusão física e prevenção de Pragas nas Instalações;
    • Restrição: remoção de elementos que favoreçam a presença de Pragas;
    • Destruição: Controlo de Pragas eficaz e rápido para eliminar uma Infestação;
    • Monitorização: diversidade de ferramentas de monitorização de Pragas que alerta uma possível Infestação para um controlo eficiente e atempado.
  • Avaliação Crítica para o Cliente: oferecemos, por norma, uma Avaliação Crítica efectuada por Técnicos com Experiência no Processamento de Alimentos antes de implementar um Plano de Serviços. Esta é uma Análise Crítica das Instalações do Cliente com base numa investigação aprofundada, descrevendo observações factuais conjuntamente com suportes fotográficos. A Avaliação permite ao Cliente ter uma visão completa das suas necessidades em termos de Controlo de Pragas. As nossas Avaliações Críticas identificam precocemente problemas de Pragas, ajudando-o a planear medidas para mitigar o risco de futuras Infestações.
  • Apoio em Auditorias de Segurança Alimentar: o nosso portal de clientes myRentokil possibilita a gestão de várias contas, relatórios consolidados e o perfil de risco, facilitando a prestação de serviços na rede local e internacional dos nossos Clientes para o ajudar a cumprir os Regulamentos e Legislação de Segurança Alimentar.
  • Serviços de Higiene de topo: através da Initial, somos também um líder global em Serviços de Higiene. Temos uma longa história de apoio a Empresas do Sector Alimentar e Organizações no sentido da redução dos riscos de higiene e garantia de ambientes de trabalho saudáveis.
Contacte-nos para saber de que forma a sua Empresa poderá beneficiar do nosso apoio.

Soluções Especializadas para Infestações de Pragas

A aplicação da experiência prática e científica para fornecer uma solução personalizada em cada local é o primeiro passo na gestão proactiva do risco de Infestação de Pragas e na protecção de uma Empresa de Processamento de Alimentos.

A Rentokil pode fornecer uma solução totalmente personalizada para controlar e gerir riscos ao longo de plantas de Instalações de Processamento de Alimentos, incluindo imediações fabris, edifícios, zonas de entregas, áreas de armazenamento, áreas de produção, máquinas e equipamentos.

Relatórios de Controlo de Pragas para efeitos de Auditoria

O myRentokil é o sistema de relatórios e análises online que disponibilizamos aos nossos Clientes de Processamento Alimentar.

Este sistema de análise e gestão de Pragas fornece acesso seguro 24 horas por dia, 7 dias por semana a registos extensivos de Controlo de Pragas. Também disponibiliza documentos online e ferramentas de análise e reporte que são um suporte essencial para as várias Auditorias de Segurança Alimentar que ocorrem.

O portal myRentokil dá acesso a dados em tempo real e fornece uma visão completa do nível de risco associado a Pragas e Higiene nas suas Instalações.

 

 

  • Registos precisos e detalhados da Actividade de Pragas: os relatórios do myRentokil identificam as Espécies de Pragas detectadas, os locais com actividade e locais da planta das Instalações de Processamento Alimentar com histórico completo da Actividade de Pragas.
  • Recomendações para ajudar a melhorar o programa de gestão de Pragas: um utilizador pode gerir as recomendações do Técnico de Serviços abertas, pendentes e fechadas, com a possibilidade de fornecer feedback em cada etapa.
  • Plantas interactivas para demonstrar a cobertura da gestão de Pragas: as plantas mostram todos os dispositivos e pontos de Inspecção nas Instalações do Cliente, ilustrando as defesas contra Infestações de Pragas.
  • Relatórios entregam dados directamente ao Cliente: os relatórios podem ser adaptados às especificações do Cliente com base na Actividade de Pragas, recomendações, visitas e uso de material. Os relatórios podem ser automaticamente gerados e enviados por email para o utilizador em intervalos seleccionados.
  • Ferramentas para Múltiplas Instalações: é exibido um resumo do status actual de todo o seu programa de Controlo de Pragas no conjunto completo das Instalações que tem ou expandido em locais individuais.
  • Prova de Serviço: o Relatório de Prova de Serviço recolhe todos os detalhes da visita que um Técnico regista durante uma visita.

Descubra mais sobre as vantagens do registo de dados e gestão de Pragas com myRentokil.

Apoio à Indústria Alimentar

Veja como myRentokil ajuda a Elopak, fornecedora internacional de soluções de embalagens de papel para produtos alimentares líquidos, a cumprir com os requisitos de auditoria. O myRentokil está a ajudar a Elopak a garantir produtos de alta qualidade para os seus clientes.

 

Líder Global com Experiência Local

A Rentokil é uma líder global no Controlo de Pragas que fornece conselhos fiáveis e profissionais aos seus Clientes do Sector de Processamento de Alimentos em todo o Mundo. A nossa gama de competências em soluções e serviços, investigação, desenvolvimento e conhecimento especializado em matéria de regulamentação é incomparável.

A Legislação em matéria de Segurança Alimentar e os sistemas de certificação variam de País para País, tal como a Legislação sobre Pesticidas e Controlo de Pragas.

O nosso alcance Internacional e capacidade de entender os requisitos locais ajuda-nos a oferecer um modelo de serviço consistente para Processadores de Alimentos a nível global, em múltiplos locais e cadeias de fornecimento complexas.

Mais de 12.000 Técnicos devidamente formados em 65 Países podem responder de forma rápida e eficaz a questões associadas ao Controlo de Pragas para os Clientes a nível local e global.

Os Técnicos da Rentokil têm todas as competências e ferramentas necessárias para ajudar um Cliente a cumprir com os seus requisitos de Segurança Alimentar e Normas específicas do País ou dos Países em que o Cliente opera.

A nossa oferta de serviços inclui soluções de Controlo de Pragas, remoção de riscos e perigos de Segurança Alimentar, controlo de danos, relatórios e documentação para fins de Auditoria.

Perspectivas de Especialistas quanto à mitigação de riscos

Nós estudámos o impacto económico das Pragas nas Empresas de Processamento Alimentar para que possa fazer planos em conformidade e mitigar os riscos para a Segurança Alimentar. A nossa investigação revelou os maiores riscos enfrentados relativamente a Pragas.

Garantir o futuro da Segurança Alimentar global

Nós agregámos dados de 2015 recolhidos automaticamente e registados pelos nossos Técnicos para Clientes que manipulam alimentos em 51.000 locais, em 27 Países. Descobrimos que um quarto dos locais registou actividade de Pragas, mas para as Empresas de Processamento de Alimentos, esse número aumentou para mais de 35% (atingindo cerca de 45% em Novembro), mostrando ser o Sector Alimentar mais afectado por Pragas.

52% dos incidentes estiveram relacionados com Roedores, 25% com Insectos Voadores e 16% com Insectos Rastejantes. Uma análise das recomendações feitas pelos Técnicos da Rentokil para os mesmos 51.000 locais mostrou que 45% dos incidentes estavam relacionados com práticas de saneamento e higiene e 19% com a integridade da construção. Descubra mais no nosso relatório “Assuring the future of global food safety: The role of emerging technology in the mitigation of risks and the advancement of global food safety (2015)”.

O Impacto económico das Pragas na Indústria Alimentar

Em 2015, também comissionámos um inquérito, efectuado pelo Centre for Economics and Business Research (Cebr), a mais de 1.000 decisores sobre o impacto económico das Pragas na Indústria Alimentar. Este estudo mostrou os três tipos de Pragas com maior impacto nos negócios do Sector Alimentar:

  • Insectos dos Produtos Armazenados (IPAs): a mais dispendiosa. 60% das Empresas relatou perdas de receitas anuais de 1 a 9% devido a IPAs.
  • Ratos: a mais destructiva. Mais de um quarto das empresas reportou danos nos equipamentos eléctricos e 20% relataram períodos de paragem das máquinas causados por Infestações de Ratos.
  • Moscas: a mais propensa a causar doenças nos Funcionários. As Moscas levaram a que 64% das Empresas se preocupassem com pedidos de indeminização e 11% com doenças dos Funcionários.

A partir do estudo, o Cebr estimou que em 2014 as Infestações de Pragas causaram um aumento nos custos operacionais de £5,8 biliões para as Empresas do Sector Alimentar nos cinco Países Europeus da amostra e um declínio nas receitas de £11,8 biliões.

Saiba mais sobre o impacto económico das Pragas nas Empresas de Processamento Alimentar no nosso estudo: O Impacto Económico das Pragas (2015).

Recursos técnicos de topo

A Rentokil tem estado há muito na vanguarda em termos de conhecimento especializado fornecido aos nossos Técnicos no âmbito do Controlo de Pragas e também na condução de investigações pioneiras para encontrar novas soluções de Controlo de Pragas.

Desde os nossos primeiros laboratórios de Investigação e Desenvolvimento, criados em 1952, até uma dedicada Unidade de Vídeo que produz vídeos de formação e documentários, criada na década de 1970, ao nosso Centro Técnico Global, somos insuperáveis nas nossas capacidades técnicas.

Os Nossos Funcionários

Os nossos 12.000 Técnicos são especialistas a fazer Inspecções e a eliminar Pragas. Eles passam por uma formação inicial extensiva sobre Pragas e Controlo de Pragas, ganham qualificações profissionais credenciadas e são apoiados com formação contínua e desenvolvimento pessoal.

O nosso Centro Técnico Global

O nosso Centro Técnico Global está focado em ser pioneiro no desenvolvimento de novos produtos e soluções inovadoras, no desenvolvimento de novas tecnologias e estudo do comportamento das Pragas.

  • a investigação sobre o comportamento das Pragas fornece conhecimento para o desenvolvimento de formas mais inteligentes e eficazes de controlar Roedores e Insectos;
  • a investigação sobre Pesticidas ajuda a desenvolver soluções rápidas e seguras para minimizar a utilização de substâncias tóxicas;
  • a investigação centra-se na prevenção, monitorização remota e gestão de informação importante para relatórios da actividade de Pragas.

Equipa de Desenvolvimento de Produtos

A Equipa de Desenvolvimento de Produtos tem uma vasta experiência em desenvolvimento de produtos. A equipa possui conhecimentos especializados em design, desenvolvimento, testes e fiabilidade.

A nossa Equipa inclui Especialistas em:

  • Microbiologia;
  • Química analítica;
  • Legislação e Regulamentações;
  • Formulação de produtos;
  • Engenharia Electromecânica;
  • Electrónica;
  • Tecnologia de detecção.

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